为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，眉山市组织召开了全市食用农产品集中交易市场食品安全监管工作会议。会议旨在分析当前形势，部署重点工作，进一步压实各方责任，全面提升食用农产品从市场准入到消费终端的全链条安全保障水平。

会议指出，食用农产品集中交易市场是食品供应链的重要源头和关键环节，连接着生产与消费，其安全状况直接关系到广大人民群众的身体健康与生命安全，也影响着食品产业的健康发展和社会的和谐稳定。当前，随着消费升级和公众对食品安全期望值的不断提高，食用农产品市场安全监管工作面临着新挑战与新要求。必须坚持问题导向，聚焦风险隐患，以更坚决的态度、更有力的举措、更扎实的作风，筑牢食用农产品质量安全防线。

会议强调，做好食用农产品集中交易市场食品安全监管，必须多措并举、协同发力：

一是要严格落实市场开办者与入场销售者主体责任。督促市场开办方建立健全食品安全管理制度，配备专职管理人员，完善市场基础设施，履行对入场销售者的审查、检查、报告等义务。要求入场销售者依法依规从事经营活动，严格落实进货查验记录制度，确保所售食用农产品来源可溯、质量可靠。

二是要强化源头治理与准入管理。加强与农业农村等部门的衔接协作，推动食用农产品产地准出与市场准入有效衔接。鼓励和支持市场建立优质食用农产品供货方评价和准入机制，严把市场入口关。积极探索并推广食用农产品合格证制度，让合格证成为农产品进入市场的“身份证”。

三是要加大监督检查与风险监测力度。各级市场监管部门要增加对集中交易市场的监督检查频次，运用日常检查、飞行检查、监督抽检等多种手段，聚焦蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等重点品种，以及农药残留、兽药残留、非法添加等突出问题，及时发现并消除风险隐患。要健全风险监测预警机制，提高对潜在风险的前瞻性和主动性。

四是要推进智慧监管与社会共治。加快运用信息化、智能化技术手段，推动有条件的大型市场建立电子追溯体系，实现交易信息、检测信息、监管信息的互联互通。畅通投诉举报渠道，鼓励消费者参与监督。加强食品安全法律法规和科普知识宣传，提升经营者的守法意识和消费者的辨假识劣能力，营造全社会共同关心、支持、参与食品安全工作的良好氛围。

五是要依法从严查处违法违规行为。对在监督检查、抽检监测、投诉举报中发现的违法违规问题，要坚持“零容忍”态度，依法依规严肃查处，涉嫌犯罪的坚决移送司法机关。通过曝光典型案例，形成有效震慑，净化市场环境。

会议要求，全市各级市场监管部门及相关单位要切实增强责任感和紧迫感，将本次会议精神传达落实到位。要结合本地实际，制定具体实施方案，明确时间表、路线图、责任人，确保各项监管任务落地见效。要加强部门联动，形成监管合力，共同构建职责清晰、运转高效、保障有力的食用农产品市场食品安全监管新格局。

与会人员一致表示，保障食品安全责任重于泰山。将以此次会议为契机，进一步统一思想、凝聚共识、强化担当，以对人民群众高度负责的态度，抓实抓细食用农产品集中交易市场安全监管各项工作，全力守护好眉山市民“菜篮子”“果盘子”“肉案子”的安全，为促进地方经济高质量发展和创造高品质生活提供坚实的食品安全保障。