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椒江全链条推广应用食用农产品上线,浙食链守护“舌尖上的安全”

椒江全链条推广应用食用农产品上线,浙食链守护“舌尖上的安全”

为全面提升食用农产品质量安全监管水平,构建从田间到餐桌的全过程可追溯体系,浙江省台州市椒江区正大力推进食用农产品全面上线“浙食链”系统。这一举措标志着椒江在食品安全数字化治理方面迈出了坚实一步,旨在通过全链条、闭环式的智慧监管,让每一份农产品都拥有“数字身份证”,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

“浙食链”(浙江省食品安全追溯闭环管理系统)是浙江省数字化改革的重要成果之一。该系统通过整合生产、流通、消费各环节数据,利用“区块链+物联网”技术,为每一批次食用农产品赋予唯一的追溯码,实现来源可查、去向可追、责任可究。

椒江区本次全链条推广应用,覆盖了食用农产品的生产、收购、储存、运输、销售等多个关键环节:

  1. 生产源头管控:引导和督促本地农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场等生产主体入驻“浙食链”。要求其在种植、养殖过程中,规范记录农药、兽药、肥料等投入品使用信息,并将产品检测报告、产地证明等关键数据同步上传系统,从源头锁定产品质量信息。
  1. 流通环节衔接:推动农产品批发市场、农贸市场、大型商超、配送企业等经营主体全面应用“浙食链”。要求其严格履行进货查验义务,扫描上游主体的“浙食链”追溯码,实现进货信息的自动录入与流转,确保产品流转信息不断链。
  1. 销售终端透明:鼓励市场摊位、生鲜门店、餐饮单位等终端销售者在销售时,主动展示或提供所售农产品的“浙食链”追溯码。消费者只需用手机扫描二维码,即可清晰查看产品的产地、生产日期、检测结果、流通路径等全生命周期信息,消费更加透明、安心。
  1. 监管效能提升:市场监管部门可通过“浙食链”系统后台,实时监控辖区内食用农产品的流通动态,对潜在风险进行智能预警。一旦发现问题产品,能够迅速定位问题环节和涉及主体,实现精准、高效的靶向监管和产品召回,极大提升了监管的主动性和有效性。

此次全链条推广应用,不仅是对经营主体责任的压实,也是对传统监管模式的革新。它打破了各环节间的信息壁垒,形成了“主体全覆盖、流程全闭环、数据全共享”的监管新格局。对于生产者和经营者而言,上线“浙食链”有助于提升自身管理水平和产品信誉,打造品牌优势;对于消费者而言,获得了前所未有的知情权和选择权,可以买得明白、吃得放心。

下一步,椒江区将继续加大宣传培训和指导力度,帮助更多相关主体熟练掌握系统操作,同时完善配套激励与约束机制,确保“浙食链”应用落到实处、发挥实效,全力构建来源可溯、质量可靠、群众信赖的食用农产品消费环境,为全省食品安全数字化治理提供“椒江经验”。

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更新时间:2026-03-07 02:58:18

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